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Los Menús de Restaurante Trobador Recoletos Madrid

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Este menú se compone de Aperitivo + Primero + Segundo + Postre + Bebida

Aperitivo:

Pan de coca con tomate
Pizarra de embutidos ibéricos

***

Primeros a compartir:

Ensalada de tomate y ventresca de atún
Carpaccio de buey al estilo Harry’s Bar
Croquetas caseras de jamón ibérico
Huevos rotos con patata y pimientos del padrón

***

Segundo a elegir:

Lubina con crujiente de parmesano y tomate seco con cremoso de zanahoria
Lomo de bacalao a la miel
Hamburguesa de solomillo con cebolla confitada y mozzarella
Entrecôte Café de País con patatas fritas
Secreto ibérico a la brasa con compota de manzana

***

Postre a elegir:

Sorbete de lima y albahaca
Brownie de chocolate blanco y avellanas con helado de yogurt

***

Bebida:

Agua
Copa de cava
Vinos recomendados (botella para 2 pers.)

***

Café

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