Este menú se compone de Primero + Segundo + Postre + Bebida

Primero a elegir:

Crema de setas con pan frito y perejil
Guiso de lentejas con papada y chorizo
Ensalada con piña, gambas y salsa rosa

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Segundo a elegir:

Arroz con magret de pato
Bacalao a la donostiarra con sanfaina
Codorniz en dos cocciones con salsa romesco

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Postre a elegir:

Buñuelos caseros con salsa de chocolate
Milhojas de crema de vainilla y hojaldre
Dúo de helados con salsa toffee

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Bebida a elegir:

Vino
Refresco
Cerveza
Agua

PD: Estos platos están indicados a modo ejemplo, la composición del menú se renueva cada semana.
Este menú incluye pan.
Menú no disponible en días festivos.

Este menú se compone de Entrante + Segundo + Postre + Bebida

Entrante a elegir:

Ensalada con toques de primavera, queso de Mahón y vinagreta de limón
Crema de guisantes con habitas salteadas y cigalas a la plancha

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Segundo a elegir:

Jarrete de cordero con salsa de vino tinto y polenta cremosa
Lomo de rodaballo a la Donosti con tirabeques y reducción de mango

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Postre:

Milhojas de crema de vainilla con frutos del bosque y helado de yogurt

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Bebidas:

copa de vino o cava
Refresco
Cerveza o agua

Este menú incluye pan.
Menú disponible en días festivos.

Este menú se compone de 8 platos

Cóctel de bienvenida y 2 aperitivos

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Ensalada de alcachofas y parmesano con vinagreta de miel y manzana

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Terrina de foie con reducción de vino tinto y fruta de la pasión

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Canelón glaseado de pollo de corral con crema de jabugo y queso Comté AOC

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Vieira a la plancha con puré de apionabo y papada ibérica tostada

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Arroz de mar (espardeñas) y montaña (manitas de cerdo deshuesadas y crujientes)

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Cochinillo lechal de Segovia con puré de manzana, piquillo y reducción de naranja

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Juego de cítricos (pre-postre)

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Souflé de chocolate caliente, crema de chocolate con leche y helado de yogurt