Este menú se compone de Primeros + Segundo + Postre + Bebidas

Degustación de entrantes (1 cada 4 comensales):

Surtido de patés con confitura de arándanos
Asadillo de pimientos con ventresca y refrito de ajo
Croquetas caseras de boletus
Revuelto de gambas y ajetes tiernos con aceite de albahaca

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Segundo a elegir:

Escalopines de ternera a las tres pimientas
Lomo de dorada con refrito de ajo y reducción de Módena

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Postres (1 cada 4 comensales):

Surtido de postres y tartas de la casa

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Bebidas:

Vino tinto y/o blanco de la casa (1 botella cada 4 comensales)

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Café o infusión

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Copa de cava

Este menú se compone de Primeros + Segundo + Postre + Bebidas

Degustación de entrantes (1 cada 4 comensales):

Pastel de cabracho acompañado de salsa tártara
Ensalada de pollo a la brasa con aliño de mostaza dulce y miel
Croquetas de caseras de jamón
Revuelto de setas y cecina

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Segundo a elegir:

Escalopines de ibérico sobre salsa cremosa de setas
Tajada de merluza de pincho en salsa ligera de pesto

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Postres (1 cada 4 comensales):

Surtido de postres y tartas de la casa

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Bebidas:

Vino tinto y/o blanco de la casa (1 botella cada 4 comensales)

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Café o infusión

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Copa de cava

Este menú se compone de Primeros + Segundo + Postre + Bebidas

Degustación de entrantes (1 cada 4 comensales):

Pastel de cabracho acompañado de salsa tártara
Croquetas de caseras de boletus sobre salsa cremosa de piquillo
Revuelto de lacón y espárragos trigueros
Milhojas de manzana y queso de cabra sobre salsa de pacharán al gusto de canela y café

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Segundo a elegir:

Entrecot de buey a la brasa con tres salsas
Bacalao a la vizcaína

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Postres (1 cada 4 comensales):

Surtido de postres y tartas de la casa

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Bebidas:

Vino tinto y/o blanco de la casa (1 botella cada 4 comensales)

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Café o infusión

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Copa de cava

Este menú se compone de Primeros + Segundo + Postre + Bebidas

Degustación de entrantes (1 cada 4 comensales):

Tarrina de foie de oca de caserío con caramelo de Pedro Ximénez
Revuelto de bacalao ahumado con pasas de Corinto
Asadillo de pimientos con ventresca y refrito de ajo
Croquetas caseras de jamón

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Segundo a elegir:

Escalopines de solomillo de buey con salsa de queso de Cabrales
Langostinos al curry sobre arroz basmati

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Postres (1 cada 4 comensales):

Sorbete de limón al cava
Surtido de postres y tartas de la casa

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Bebidas:

Vino tinto y/o blanco de la casa (1 botella cada 4 comensales)

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Café o infusión

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Copa de cava

Este menú se compone de Primeros + Segundo + Postre + Bebidas

Degustación de entrantes (1 cada 4 comensales):

Surtido de ibéricos acompañado de pan tostado con aliño de tomate
Anchoas de Santoña enaceite de oliva virgen
Pulpo a la gallega
Revuelto de setas y cecina

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Segundo a elegir:

Centro de solomillo de buey con escamas de queso manchego sobre reducción de vino Marsalsa
Tajada de bacalao asada con graten de ajo y aceite de albahaca

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Postres (1 cada 4 comensales):

Sorbete de limón al cava
Volcán de chocolate caliente con helado de arándanos y chocolate crujiente

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Bebidas:

Vino tinto y/o blanco de la casa (1 botella cada 4 comensales)

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Café o infusión

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Copa de cava