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Presentación Le Rive Gauche vous accueille à Tours, pour une pause gastronomique dans un cadre contemporain et chaleureux. Precio**Menú :De 25 a 50 €Carta :De 50 a 75 € | El Chef sugiere**EntrantesFines lamelles de saumon frais, fumé, et mariné aux herbes et baies roses, émulsion d'huile d'olive et wasabi, Medley d'herbes fraîches Salade Retour du "Marché" Pressée de foie gras de canard aux pistils de safran, Pommes Granny Smith (sup 4 euros) PlatosTandoori de volaille, effilochées de légumes doux et acidulés, riz sauvage poêlée à la cannelle et coriandre Poisson du marché cuisiné à l´humeur du Rive Gauche Filet de canette des Dombes laqués aux épices douces,l´épeautre cuisiné comme un "rizotto" crémeux, shiitake parfumé à la citronnelle (sup 2 euros) PostresSablé à l'ancienne, mousse de chocolat onctueuse, lait glacé à la vanille Soupe de fraises marinées au Bourgueil, menthe fraîche Pêche jaune et blanche glacé de thym citronné, gelée de cranberries en meringue craquante, coulis de groseille (sup 2 euros) Palabras clave Gault Millau 2011, Gault Millau 2012** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Rive Gauche
Notas calculadas en base a 55 opiniones. GuíasGuía Gault Millau 2012 Premios El Tenedor
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