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Presentación

Situado en el barrio de Nervión y asomándose a la Buhaira, te encuentras Binomio, un restaurante que apuesta por la alta cocina elaborada con una meticulosa selección diaria de los mejores productos del mercado.

Una de las características principales de este lugar es la pasión por los detalles en la gastronomía que practican, detalles que se ven en sus elaborados platos, que mezclan originalidad y calidad a partes iguales. Además, la carta logra un resultado en relación calidad-precio más que... Ver más destacable.

Finalmente, cabe comentar que la reserva de caldos del restaurante es extensa, variada y de calidad, donde el cliente podrá encontrar muchas referencias y denominaciones que sin lugar a dudas, complementarán de forma excelente una estupenda velada.


Precio (Carta y menús) **

25€

El Chef sugiere**

Entrantes

Sardina macerada sobre compota de tomate con tostas de pan de sésamo - 9€

Ributo de morcilla de Burgos con manzana ácida y langostinos - 10€

Risotto de boletus con langostinos y aceite de trufa blanca - 11€

Platos

Tataki de pez espada con tarta de tomate y ciruelas con verduras salteadas - 14€

Lechón confitado acompañado de migas y huevo a baja temperatura - 17€

Taco de presa ibérica con crema de calabaza y comino y vinagreta de frutas - 15€

Postres

Torroja de pan brioche con crema de dulce de leche y helado de pestiños - 4.50€

Mango infusionado con menta con crema de chocolate blanco y yogur - 4.50€

Parfait de chocolate negro con sopa de chocolate blanco y sorbete de frambuesa - 4.50€

Palabras clave
Para grupos, Vinoteca - bar de vinos, Bar, Tapas, ...
, Wifi, Se habla inglés, Llevate la botella

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Binomio

8,6/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 42 opiniones.

Premios El Tenedor


Categoría :
De Mercado Sevilla - Marzo 2012

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De Mercado Sevilla - Marzo 2012
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