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Presentación Situé à Sélestat, au milieu des châteaux médiévaux, l’Abbaye de la Pommeraie vous ouvre ses portes. Vous serez charmé par la tranquillité des lieux, le charme des vieilles pierres et l’accueil irréprochable qui vous sera réservé. Precio (Carta y menús) **Precio a la carta60€ Menú comida entre semana68€ - 99€  Menú comida fin de semana68€ - 99€ Menú cena entre semana68€ - 99€ Menú cena fin de semana68€ - 99€ | El Chef sugiere**EntrantesLe foie gras de canard à la liqueur de safran, mousse à la gelée de pastèque brioches à la fève de tonka - 31€ Saumon frais d’Écosse en tartare préparé à table « Façon Marcel François » - 31€ Langoustine en fines tranches, salade d herbes, sorbet avocat wasabi - 29€ PlatosFilet de rouget à la plancha, mousseline de fèves et chapelure de chorizo Culard - 36€ Filet de boeuf de Salers, rosace de pommes de terre, truffe d’été et foie chaud - 38€ Ris de veau en Viennoise, marmelade de citron sauce épicé - 38€ PostresChocolat intense, sorbet cacao - 16€ Parfait et minestrone melon, coulis muscat - 16€ Croustillant fraise rhubarbe, glace bergamote - 16€ Palabras clave Relais & Châteaux, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Abbaye de la Pommeraie : Le Prieuré
Notas calculadas en base a 50 opiniones. GuíasGuía Gault Millau 2012 Premios El Tenedor
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