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Restaurante Auberge du Forgeron

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Auberge du Forgeron 3.955 23
Auberge du Forgeron
17, rue Roger Bouvry 59113 Seclin
23 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Auberge du Forgeron
Auberge du Forgeron
17, rue Roger Bouvry 59113 Seclin
23 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Auberge du Forgeron
Auberge du Forgeron
17, rue Roger Bouvry 59113 Seclin
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Gastronómico - Francés
restaurant Auberge du Forgeron
Auberge du Forgeron
17, rue Roger Bouvry 59113 Seclin
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Gastronómico - Francés
restaurant Auberge du Forgeron
Auberge du Forgeron
17, rue Roger Bouvry 59113 Seclin
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Gastronómico - Francés
restaurant Auberge du Forgeron
Auberge du Forgeron
17, rue Roger Bouvry 59113 Seclin
23 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Auberge du Forgeron
Auberge du Forgeron
17, rue Roger Bouvry 59113 Seclin
23 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Auberge du Forgeron
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Presentación

L'Auberge du Forgeron vous accueille dans un cadre élégant et chaleureux à la fois. Avec sa cheminée en hiver et sa terrasse arborée en été, elle a le charme des auberges d’antan.

La cuisine moléculaire n'a plus de secret pour le chef qui n'a pas hésité à se former à la source avec El Bulli. N'hésitez pas à découvrir le menu moléculaire version IV à l'azote liquide. Les medias adorent et les clients en redemandent.

Une adresse incontournable pour tous les curieux amoureux de la gastronomie.... Ver más A noter, 16 belles chambres vous attendent si vous souhaitez prolonger le plaisir.


Precio (Carta y menús) **

Precio a la carta
55€
 
Menú comida entre semana
39€
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Menú cena entre semana
39€ - 57€
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Menú cena fin de semana
39€ - 57€
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El Chef sugiere**

Entrantes

Cube éphémère de foie gras, bisque de crustacés - 26€

Carré de fraîcheur de tourteau, légumes de printemps - 22€

Dôme de truffes fraîches, mousse poireaux et foie gras - 49€

Platos

Filet de turbot sauvage et beurre de truffes blanches - 34€

Agneau fermier d'Auvergne, nem à la menthe - 32€

Coeur de ris de veau en fagot de fenouil sec - 34€

Postres

Le maroilles à 180°/ - 35° - 12€

Meringue à l'azote liquide, litchi rose - 14€

Citron vert, sphère de chocolat blanc, crumble noisette - 12€

Palabras clave
Terraza, Chimenea, Jardín, Terraza climatizada, ...
, Salones privados, Para grupos, Vino por copa, Bar, Pista de baile, Hotel, Wifi, Aire acondicionado, Wifi Gratis, Bottin Gourmand, Acceso para discapacitados, L'Internaute, Revista Télérama, Privatizable, Mois Gourmand, Ticket Restaurante, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Auberge du Forgeron

7,9/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 23 opiniones.

Guías

Guía MICHELIN 2012


Premios El Tenedor


Categoría :
Francés Seclin - Marzo 2012
Categoría :
Francés Seclin - Octubre 2010
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