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Restaurante Côté Sud

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Côté Sud 4.11 12
Côté Sud
1 bis, place de la Fontaine 32130 Samatan
12 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Côté Sud
Côté Sud
1 bis, place de la Fontaine 32130 Samatan
12 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Côté Sud
Côté Sud
1 bis, place de la Fontaine 32130 Samatan
12 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Côté Sud
Côté Sud
1 bis, place de la Fontaine 32130 Samatan
12 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Côté Sud
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Presentación

Au Côté Sud l'accueil est chaleureux et l'ambiance conviviale.

Les fondateurs: Synthia et Yoann ont débuté à l'Ecole hôtelière de Toulouse et ont continué leur formation à Paris. Ils nous proposent une cuisine gastronomique et créative du grand Sud.

Les mets et vins sont de qualité et choisis pour leur authenticité. Une succulente adresse pour les fins gastronomes.


Precio (Carta y menús) **

Menú comida entre semana :

E/P/D/B 14 €

Menú comida fin de semana :

E/P/F/D 33 €

Menú cena entre semana :

E/P/F/D 33 €

Menú cena fin de semana :

E/P/F/D 33 €

Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :

E/P/D 40 €

El Chef sugiere**

Únicamente con menú: ver sección de precios.

Entrantes

Tarte sablée au parmesan, poivrons et oignons confits, quenelles de brandade

Pressée de foie gras du pays à la mangue rôtie

Fin velouté d’asperges vertes,gambas sautée et jambon cru, pointes d’asperges et copeaux de parmesan

Platos

La Côte de Cochon Noir de Bigorre au sautoir, cocotte de tarbais aux couennes 24 €

L’agneau : l’épaule confite en Parmentier aux olives noires et jus réduit, la côtelette juste sautée et pistou basilic amandes

Le râble de lapin désossé et braisé au thym, les premiers petits pois mijotés à la ventrèche d’ici

Postres

Crème légère au caramel et vieux rhum, ananas victoria et espumas Piña-colada, financier à la noix de coco

Le Moelleux au chocolat noir, pana-cota vanille et coulis framboises - 9 €

Variation autour de la Noix : en crème brûlée, tuile et milk-shake

Palabras clave
Terraza, Guía de Tables et Auberges de France, Se habla inglés, Privatizable, ...
, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Côté Sud

8,2/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 12 opiniones.

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Categoría :
Francés Samatan - Agosto 2011
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