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Restaurante 16 Haussmann

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16 Haussmann 4.035 1940
16 Haussmann
16, boulevard Haussmann 75009 Paris
1940 opiniones
Lounge - Francés
restaurant 16 Haussmann
16 Haussmann
16, boulevard Haussmann 75009 Paris
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Lounge - Francés
restaurant 16 Haussmann
16 Haussmann
16, boulevard Haussmann 75009 Paris
1940 opiniones
Lounge - Francés
restaurant 16 Haussmann
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Presentación

El restaurante 16 Haussmann es una dirección inconfundible para todos ellos que deseen detenerse al seno de una decoración parisina señorial mezclando la tradición y la modernidad: rayas Bayadère azul rey con los drapeados ocres y los sensacionales muebles en caoba.

Michael Hache, el chef francés reputado por su originalidad y la variedad de sus combinaciones culinarias, propone una cocina inventiva y sofisticada.

A degustar: tarta fina, foie gras en poêle, manzanas caramelizadas con pan de... Ver más especias, trozo de pierna de ternero fundente, espárragos y tocino campesino. Haga el placer con la espera de "chocolate sorpresa".


Precio (Carta y menús) **

Precio a la carta
45€
 
Menú comida entre semana
45€ - 50€
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Menú comida fin de semana
45€ - 50€
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Menú cena entre semana
45€ - 50€
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Menú cena fin de semana
45€ - 50€
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Precio bebidas

Copa de vino
de 7€ a 20€
Botella de vino
de 26€ a 110€
Botella de agua grande
8.10€
Botella de agua pequeña
6.50€
Copa cava/champagne
16€
Botella cava/champagne
70€
Café
5.10€

El Chef sugiere**

Entrantes

Velouté fin de carottes, sorbet tomate et basilic - 16.50€

Fraîcheur de jeunes légumes de printemps et panacotta - 16.50€

Asperges vertes et blanches, fleur de sel et espuma de hollandaise à l’orange - 16.50€

Platos

Filet de saumon laqué, sésame torréfié et jeunes courgettes - 29.50€

Filet d’agneau rôti en croûte de « kadaïf », légumes de saison - 29.50€

Risotto aux légumes de printemps, huile de truffe et tuile de parmesan - 29.50€

Postres

Sablé fraise, délice de citron vert et sorbet framboise - 16.50€

Ananas rôti à la vanille, allumettes croustillantes et sorbet passion - 16.50€

Coque chocolat-pistache, tuile gavotte et sorbet mangue - 16.50€

Palabras clave
Salones privados, Para grupos, Zona no fumadores, Vino por copa, ...
, Animales admitidos, Hotel, Wifi, Aire acondicionado, Bottin Gourmand, Se habla inglés, Aparcacoches, Acceso para discapacitados, Figaroscope, Privatizable

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante 16 Haussmann

8,1/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 1940 opiniones.

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Categoría :
Francés París - Abril 2012
Categoría :
Francés París - Abril 2012
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