Es un lugar exclusivo y todo un exponente de la alta cocina italiana. El restaurante Piú di Prima es reconocido por su distinción, su decoración elegante, en la que juegan los tonos sobrios con el rojo intenso y un trato exquisito sumado a una excelente comida.

La carta, netamente italiana, destaca sobre todo por la calidad de su materia prima. Es el primer restaurante italiano en tener la trufa blanca, traída en exclusiva desde Italia dos veces por semana. Su especialidad es la trufa negra, con... Ver más platos como los raviolis de queso fresco con este manjar. También destacan en la carta las flores de calabacín, el carpaccio de patatas y setas trifolati, y el risotto a la milanesa con osobuco, así como un menú degustación disponible para quien lo prefiera.

El Piú di Prima se ubica en la emblemática calle Hortaleza de Madrid, zona de visita obligada para todo el que visite la ciudad. Al llegar, los clientes son recibidos por un espectacular piano antiguo que les da la bienvenida. Toda una experiencia sensorial para el que guste de la alta cocina.

Precio (Carta y menús) **

Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :