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Presentación

Ubicado en el Hotel Puerta América de Madrid se encuentra el restaurante Mad Fuse, un lugar moderno y chic, que conjuga arte y diseño como compañeros ideales de una buena velada.

Dentro de la propuesta gastronómica de este restaurante destacan el delicioso risotto de pulpo y carabineros, la ensalada de chipirones con granada y vinagreta de tinta de calamar y la jugosa hamburguesa de pollo de corral a la criolla y salsa de mango y curry. Para terminar con un toque dulce, el brownie cremoso de chocolate... Ver más y helado de avellana.

Cocina moderna con clara influencia internacional, precios cómodos y una carta de vinos actual, que viene acompañada de un servicio profesional, ágil y dinámico. No te pierdas este lugar.


Precio**

De 25 a 50 €
De 25 a 50 €

El Chef sugiere**

Únicamente con menú: ver sección de precios.

Entrantes

Hummus y pan chapati

Risotto de pulpo y carabineros

Ensalada de chipirones con granada y vinagreta de tinta de calamar

Platos

Solomillo de buey a la plancha, reducción de vino tinto, peras y turrón

Chipirones con alioli de olivas y brandada

Hamburguesa de pollo de corral a la criolla y salsa de mango y curry

Postres

Espuma de yogur, bizcocho de zanahoria y balsámico de higos

Tiramisú

Brownie, cremoso de chocolate y helado de avellana

Palabras clave
Jardín, Zona fumadores, Salones privados, Para grupos, ...
, Zona no fumadores, Hotel, Wifi Gratis, Se habla inglés, Aparcacoches, Acceso para discapacitados, Reserva on line, Guía del Ocio, Metrópoli (El Mundo), On Madrid (El País)

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Mad Fuse - Hotel Puerta América

8,3/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 245 opiniones.

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Categoría :
Internacional Madrid - Abril 2012

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Internacional Madrid - Abril 2012
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