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Presentación

Dentro del recinto deportivo canal de Isabell II se encuentra el restaurante Fábula Buey & Champagne Green Canal, un local de ensueño con unas vistas magníficas al campo de golf donde podremos disfrutar de todo tipo de platos cárnicos de buey autentico acompañados por champagne de la mejor calidad.

En Fabula Buey & Champagne te encontrarás con una carta compuesta sólo por carnes de buey de los Valles del Esla ( propietarios de bodegas Vega Sicilia) 100% raza parda alpina (León). Un manjar único... Ver más y que podrá degustar en varios formatos. Desde cortes tradicionales, solomillo, cecina, chuletón, hasta hamburguesas de calidad excepcional y con algunos de los mejores champagnes del mundo: Mumm Cordon Rouge, Veuve clicquot, Perrier Joüet, Lanson, Piper,Taittinger y Pommery.

Un establecimiento que te ofrece la posibilidad disfrutar de una estupenda velada junto al green del hoyo 9 o ideal para eventos familiares y de empresa. En conclusión, si eres un apasionado de la buena carne, no dudes en visitarnos.


Precio (Carta y menús) **

25€

El Chef sugiere**

Entrantes

Cecina de buey Valle del Esla - 12€

Brie caliente, queso de cabra con cebolla caramelizada, canónigos y salsa japonesa - 12€

Anchoas calidad extra con aceite de cebollino y corazones de alcachofas salteados con PX y soja - 14€

Platos

Vacio de buey asado con aromas de salvia - 12€

Steak tartar de buey - 20€

Bueyguer Americana : con lechuga, tomate, cebolla frita, pepinillo, queso chedar y bacon (tamaño L) - 14€

Postres

Brownie de chocolate con helado de vainilla - 5€

Crujiente con compota de manzana y helado de canela - 5€

Sorbete MUMM de frambuesa o limón al vodka Absolut - 6€

Palabras clave
Romántico, Familiar, Con amigos, Terraza, ...
, Jardín, Cumpleaños, Zona fumadores, Salones privados, Para grupos, Zona no fumadores, Bautizos, Comuniones, Comida/Cena de negocios, Vino por copa, Aire acondicionado, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Bodas (con baile), Bodas (sin baile), Música en directo, Llevate la botella, Chamberí, San Bernardo - Quevedo, Gregorio Marañón

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Fábula Buey & Champagne Canal

7,2/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 139 opiniones.

Premios El Tenedor


Categoría :
Asador Madrid - Enero 2012

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Asador Madrid - Enero 2012
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