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Presentación

EL Bodegón esta considerado uno de los grandes de la alta restauración en Madrid. Desde sus comienzos, en 1956, EL Bodegón siempre ha sabido innovar al mismo tiempo que se ha mantenido fiel a su tradicional estilo, gracias al toque de creatividad aportado por el prestigioso chef internacional Hilario Arbelaitz. Además, este clásico de la cocina española cuenta con la amplia experiencia de José Machado como jefe de cocina.

Almorzar o cenar en El Bodegón es disfrutar de un ambiente muy cuidado y... Ver más tranquilo, un servicio exquisito y productos de primera calidad, además de una amplia y variada bodega con los vinos nacionales e internacionales más apreciados. Asimismo, los productos de temporada tienen un gran protagonismo en El Bodegón.

El Bodegón alberga en sus comedores una colección de obras de arte, que hace de las visitas al restaurante una experiencia gastronómica muy especial.


Precio (Carta y menús) **

Precio a la carta
50€
 
Menú comida entre semana
60€
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Menú comida fin de semana
60€
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Menú cena entre semana
60€
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Menú cena fin de semana
60€
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Menú brunch
60€
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El Chef sugiere**

Entrantes

Crujiente de carabineros con ensalada de tocineta ahumada - 28€

Crujiente de carabineros con ensalada de tocineta ahumada - 23€

Ostras templadas sobre crema de espárragos blancos y verdes - 30€

Platos

Lomos de salmonetes al horno sobre tomate confitado a la albahaca - 32€

Merluza al estilo de Ondarroa, verduras y pimientos de Guernica - 29€

Steak Tartar de solomillo de buey - 32€

Postres

Tarta de naranja sobre gelée y helado de naranja - 10€

Crujiente de cacao, salsa agridulce de cítricos y helado de amaretto - 10€

Tarta de chocolate con helado de vainilla de Tahití (pedir con antelación) - 10€


** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante El Bodegón

8,3/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 11 opiniones.

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Categoría :
Creativa Madrid - Octubre 2009
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