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Presentación

Si te apetece descubrir un lugar innovador, 80 Grados XS Gastrobar no te dejara indiferente. Es un restaurante de cocina creativa ubicado en el barrio de Fuencarral de Madrid, que evoluciona cada temporada para hacer de su cocina toda una explosión de sensaciones.

De su cocina tradicional contemporánea, sorprenden sus “miniplatos” que incluyen esta temporada la ensalada de falso bacón, crema de queso azul y croutons de mango, el sándwich de carrillera a baja temperatura con gulas, fideuá de confit... Ver más de pato con alioli suave gratinado, el corte crujiente de cacao sorpresa con crispyplátano o el nuevo blanco limón, entre otras delicias.

Ahora que has descubierto su cocina, sigue dándote gusto probando sus Gintonics y Vodkatonics de su carta de Vodkas y Ginebras Premium a las que añaden la mejor, los aromáticos propios de la ginebra para reforzar su sabor original y un último toque de vaporizador con aroma natural. Te recomendamos este para pasar un momento inolvidable.


Precio (Carta y menús) **

10€

El Chef sugiere**

Entrantes

Salmorejo con helado de parmesano y polvo de jamón - 4.40€

Steak tartar con helado de mostaza y parmesano - 4.50€

Croquetas de pollo de corral asado (4 uds.) - 2.20€

Platos

Huevo trufado patatas y jamón - 4.60€

Risotto crujiente de queso Idiazábal - 4.40€

XS burguer (con queso, rúcula, cherry, cebolla, etc) - 4.90€

Postres

Tarta chocolate con crema helada de canela - 4.40€

Tarta de queso con sorbete de frutos rojos - 4.40€

Blanco limón (yogur, limón y crujiente de chocolate blanco) - 4.40€

Palabras clave
Terraza, Para grupos, Vino por copa, Bar, ...
, Para Niños, Aire acondicionado, Privatizable, Catering, Cocktail

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante 80 Grados Gastro XS

8,2/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 19 opiniones.

Premios El Tenedor


Categoría :
Creativa Madrid - Febrero 2012
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