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Presentación Le Logis du Guetteur se blottit sous l'ombre sévère du donjon qui lui inspira son nom. Ce château fort du Xème siècle entièrement rénové, a conservé le charme de son caractère originel. Precio (Carta y menús) **Precio a la carta55€ Menú comida entre semana24€ - 99€  Menú comida fin de semana24€ - 99€ Menú cena entre semana24€ - 99€ Menú cena fin de semana24€ - 99€ | El Chef sugiere**EntrantesLe jambon Serrano, tranché au moment, quelques champignons à l’huile comme condiments, roquette vinaigrette de truffes - 24€ Les encornets, purée de choux fleur, parfumé d’une bisque de homard - 23€ Les champignons du bois en fricassée, foie gras, cuits en soupière luttée de feuilletage - 25€ PlatosLe merlu, brunoise de poivrons et de mangues, soupe de roche liée au chorizo iberico - 29€ La canette de Challans, la cuisse cuite longuement, la poitrine comme on l’aime, jus de canard, galette de pommes de terre truffée, betterave rouge, navets, purée de racines au piment d’Espelette - 35€ Le Bœuf : la pièce de bœuf de race charolaise au wasabi, jus de Figatelli émulsion racines de persil, asperges vertes, gnocchis au basilic - 39€ PostresLe moelleux au chocolat, segments d’orange, tuile au chocolat, glace vanille - 13€ La pomme en tartelette, Golden poêlée, nougat aux amandes, glace cannelle - 13€ La crème brûlée d'antan à la Farigoule, et son sorbet au thym - 13€ Palabras clave Terraza, Chimenea, Jardín, Terraza climatizadaVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Le Logis du Guetteur
Notas calculadas en base a 77 opiniones. GuíasGuía Gault Millau 2012 Guía MICHELIN 2012 Premios El Tenedor
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