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Presentación

Una interpretación de la cocina actual con toques tradicionales e innovadores y una oportunidad para descubrir el alma del mar en el Hotel Arts Barcelona. Selección extensa de más de 500 vinos de todo el mundo.

De los aires marinos de Llançà a orillas de la costa. Del Miramar a Enoteca. El chef Paco Pérez quien posee tres estrellas Michelin, presenta su imaginativa cocina basada en la frescura del mar y la esencia del producto.

El sommelier guía al húesped durante la cena a través del maridaje... Ver más de vinos, para hacer una experiencia memorable en un ambiente intimo.


Precio (Carta y menús) **

65€

El Chef sugiere**

Entrantes

Bogavante azul en finas láminas, cítricos y ensalada - 35€

Jamón Ibérico, gran reserva Joselito - 35€

Ajo blanco, sardinas, manzana y uvas - 25€

Platos

Besugo, pulpo braseado, tomates olvidados y chalotas - 40€

Arroz meloso ligeramente ahumado, azafrán y gambas - 35€

Lomo de Wagyu, jugos asados, berenjenas y patatas - 45€

Postres

Frutos rojos / Queso fresco / helado de vinagre balsámico - 14€

Torrija con fruta de la pasión, coco y plátano - 14€

Selva Negra 2012 - 14€

Palabras clave
Barceloneta - Maremagnum, Romántico, Familiar, Con amigos, ...
, Conferencia de prensa, Cocktail, Cumpleaños, Degustación de vinos

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Enoteca - Hotel Arts

7,9/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 11 opiniones.

Premios El Tenedor


Categoría :
Creativa Barcelona - Abril 2012

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Creativa Barcelona - Abril 2012
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